2006年2月23日 星期四

[食記] 品客經典咖啡

在師大夜市一帶有許多很美味的餐廳,
其中一家讓我很難忘的就是叫品客的咖啡店, 裡面有賣簡餐,
這家雖然名為咖啡店, 不過其實餐點都很美味, 而且店裡有貓,
是品客的招牌之一.

價位其實不高, 套餐210不收服務費, 包括蛋糕, 湯, 主菜跟飲料.
其中的蛋糕平日大概有六到七種口味, 多半是各式的巧克力蛋糕,
可以自行挑選口味. 品客我去了幾次之後,
最讓我回味的除了它的主菜外就是蛋糕.

由於當天去的時候, 服務生跟我們說店裡今天只有一位廚師,
所以主菜會上得比較慢一點, 因此我們請服務生先上蛋糕, 飲料跟湯,
主菜最後上. 其實等待的時間蠻好打發的,
因為品客咖啡還有一個特點, 那就是它有個開放書櫃,
可以自由取閱書籍, 有很多的漫畫, 小說, 有點過期的雜誌,
還有許多店裡貓咪的相片.

首先上桌的是蛋糕, 我們點的是松露巧克力跟德式黑森林,
不知道怎麼形容, 基本上就是好吃, 非常推薦!!.

飲料我們點的是咖啡跟木槿茶, 既然是咖啡店, 咖啡自然就不會差到哪裡去,
不過我對咖啡不夠熟, 所以沒辦法給評價, 不過就我的觀點來說是還算不錯.


IMG_8590_m
圖:冰咖啡


IMG_8592_m
圖:木槿茶


IMG_8597_m
圖: 附湯

主菜當日總共有豬肋排, 烤魚, 還有和風雞腿排三種,
我點的是和風雞腿排, 會點這道菜的主因是因為之前來過幾次,
幾種口味吃了下來還是最推薦這道菜.
品客的和風雞腿排有一些特點,第一個是它的醬汁與雞肉的搭配十分適合,
另外一點就是雞肉本身熟度適中, 並不會過熟, 吃起來很嫩.

另外在吃雞肉料理其實我蠻注意一點的是雞皮的口感,
有時候在料理時因為火喉控制或是烹調方式的不同,
雞皮吃起來就會感覺不一樣. 若是過乾的話就很像是烤雞,
若是處理不好, 又很容易讓雞皮充滿油脂, 不僅看起來賣相不好(雞皮過厚),
吃起來也會因為口感充滿油膩而會讓我想去皮只吃雞肉.
品客的這道雞腿排料理, 雞皮的厚度適中,
而且因為跟醬汁的搭配去除了油膩感, 這也是我喜歡這道料理的原因.


IMG_8603_m
圖: 和風雞腿排

另外一提的是它的奶油馬玲薯泥也是很多人推薦,
不過我個人不喜歡吃奶油, 所以就沒什麼評價.

品客咖啡店裡另一個特色當然就是貓了, 店裡的貓非常的大方,
似乎很習慣客人走來走去, 並且非常大牌, 還會到處占客人的位子睡覺


IMG_8607_m
圖: 店貓

總體評價是會讓人再去的店, 蛋糕跟主菜都不錯,
很適合悠閒地喝咖啡吃東西, 比較需要注意的是,
晚上六點半之後才開始供應簡餐, 目標是簡餐的得注意一下時間.

品客該怎走呢? 建議搭乘捷運新店線, 在台電大樓站3號出口出來, 右轉再右轉後沿著師大路直走, 遇到雲和街再右轉就會找到了!

地址:台北市大安區雲和街48-1號
電話:(02)23691264

相本:  http://www.pixnet.net/album/vkyoung/1541222



沒有留言: